S p a r g e l k a r t e

 

 

Spargel-creme Süppchen

mit Brötchen € 5,-

 

Rote – Beete – Salat

mit Chili, Honig, Knoblauch, Rosmarin, karamellisierten Cashewnüssen

und Manouri Käse € 9,-

 

Kritharaki Sparangi

Griechische Kritharaki Langkornnudeln mit

Grünem und Weißen Spargel, Cherrytomaten,

Sauce Hollandaise, Honig und Chili

€ 16,-

 

300 gr. Spargel

mit Salzkartoffeln und

Sauce Hollandaise € 13,-

+ Schnitzel vom Schwein € 8,-

+ Schnitzel vom Hähnchen € 8,-

+ 3 Schweinemedaillons € 10,-

+ Gyros € 7,-

+ 200 Gr. Angus Rumpsteak € 16,-

+ Lachsfilet € 15,-

 

Dessert

 

Yoghurteis mit frischen Erdbeeren

und Joghurette € 6,-

 

 

Seit Jahren beziehen wir unseren Spargel

vom regionalen Spargelhof Kaufmann

 

aus Vollbüttel (Braunschweig)